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    PÉREZ PASCUAS – GRAN SELECCIÓN 2014

    96,46 pts.
        Ranking 7     Tasted 1 time


  • 6987

    GRAN DUQUE DE ALBA ORO

    96,46 pts.
        Ranking 6     Tasted 2 times
    Elaboración crianza y envejecimiento: Duque de Alba mas criado y envejecido, ahora en botas de roble americano envinadas de Palo Cortado, vejez media 20 años por el sistema clásico jerezano de Criaderas y Solera.

    Nota de cata: De noble color entre caoba antigua y ébano, muy brillante, de nariz intensa, con notas de vainilla y hojarascas del bosque características sin duda de sus largos años de crianza, complejo y majestuoso a la boca con finales a la vez grasos y untuosos con aterciopelados.

    Preferencia de consumo: En copa de balón muy fina a temperatura ambiente ligeramente calentada en el cuenco de la mano en señaladas sobremesas.



  • 5665

    DON GUIDO PX V.O.S.

    96,31 pts.
        Ranking 8     Tasted 2 times
    Uva pasificada al sol durante 15 días en los almijares, mostos a altas presiones en prensas especiales, fortificación inmediata a 9º, decantación y deslío después de los primeros fríos, nueva fortificación hasta alcanzar los 18 º pasando posteriormente al sistema de Criaderas y Solera para su envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación un mínimo de 20 años.

    Nota de cata: Vino de color negro caoba muy denso y ligeramente viscoso. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos, fondo de notas balsámicas muy amplias. Al paladar poco ácido, muy dulce meloso y persistente, dejando la boca llena de exquisito dulzor y perfume durante largo tiempo.
    Preferencia de consumo: Es el vino ideal para consumir con postres dulces, etc. y siempre una exquisitez y precioso regalo al paladar. No puede faltar en la cocina de autor.


  • 1695

    THERMANTHIA 2009

    96,23 pts.
        Ranking 9     Tasted 1 time


  • 7000

    LAN A MANO 2013

    96,23 pts.
        Ranking 10     Tasted 1 time



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