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AZUELLS 2015
88,54 pts.
Catado
1
vez
Con un acento mineral anaranjado y aromas de limón e hinojo, que se complican con notas de madreselva. Es graso y amable, con una amplia complejidad sensorial. Muestra vibrantes notas cítricas y minerales en el final largo y amargo.
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CARA NORD NEGRE 2014
90,5 pts.
Catado
2
veces
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MINERAL 2014
90,46 pts.
Catado
2
veces
A la vista rojo reluciente. Nariz de flores, mineral y grafito. Notas de frambuesas. Sutil y equilibrado. En boca notas especiadas, café y un ahumado noble. De boca amplia con grueso y fuerza. Fresco y de sabor intenso.
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CÉRVOLES 2009
90,85 pts.
Catado
2
veces
Color cereza de capa media alta con reflejos intensos, agradables de frutas sobremaduradas y recuerdos de madera, destacando los ahumados y balsámicos; al airearlo sobresalen los aromas minerales, recuerdos de hierbas aromáticas : hinojo , tomillo y té de roca, frutos secos y también el chocolate.
La entrada en boca es untuosa, dulce y tiene mucho volumen. Después
aparece la acidez bien equilibrada y los taninos maduros que lo envuelven a su paso por boca. Persistencia muy larga con aparición de notas de nougat y frutas silvestres por la vía retro nasal .
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GOTÍM BRU 2013
89,42 pts.
Catado
2
veces
Color picota de intensidad media y reflejos granates. La lágrima es densa. En copa parada gran potencia aromática y complejidad: notas de confitura de frutos rojos, junto con recuerdos lácticos y de crianza: toffé, tostados y especies dulces. Al airear aparecen los aromas minerales, junto a los recuerdos de pastelería, coca de fruta confitada y los toques de hierbas aromáticas, como el tomillo. La entrada en boca es dulce y voluptuosa. En el paso por boca aparecen los taninos muy bien integrados y que llenan el paladar.
La acidez está presente durante el recorrido y le aporta frescor. Persistencia muy larga y equilibrada. Por la vía retronasal recuerdos de frutos secos y barquillos.