Feria Virtual de las DD.OO

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  Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada
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  Anchurón PLUS tinto barrica 18 meses 2007
  
  

  90,08 pts.
      Catado 4 veces
  Color rojo granate, casi oscuro, limpio y brillante, capa alta. Aroma tostado de roble, destacan la canela y los frutos rojos en maceración, especiado mineral complejo. En boca especiado, mineral, fruta madura, amplio, persistente, muy equilibrado.
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  Anchurón tinto barrica nueva 8 meses 2008
  
  

  90,15 pts.
      Catado 3 veces
  Color rojo granate, casi oscuro, con ribetes violáceos, brillante y nítido, capa media-alta.
  Nariz con aroma tostado, avainillado, anisado, notas especiadas (canela, clavo) y florales del hollejo bien maduro, complejo.
  Sabroso en boca, especiado, redondo. Taninos bastante dulces y agradables con matices a regaliz, notas de roble. Largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz.
  Consumir a 18° C, indicado para carnes rojas, cordero segureño y especialmente de caza. Embutidos ibéricos, patés y quesos muy curados.
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  DELIRIO JOVEN 2013
  
  

  87,28 pts.
      Catado 3 veces
  NOTAS DE CATA:
  Color rojo grosella, con ribetes morados propios de su juventud. El olor nos recuerda a frutas rojas, violetas, regaliz rojo,… aromas primarios propios de la variedad Syrah con la que está elaborado. En boca se muestra agradable, sin aristas, suave, redondo y fresco, predominando los sabores afrutados y dejando un prolongado recuerdo en la boca.
  Temperatura Ideal de Servicio: 13º- 14ºC
  MARIDAJE: Carnes rojas y blancas con salsas ligeras, arroces, setas, quesos frescos o semicurados, platos de pasta, verduras, sopas, embutidos, tortillas, escabeches ligeros, pescado en salsa, legumbres…
  
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  DELIRIO ROSADO 2013
  
  

  88,54 pts.
      Catado 2 veces
  NOTA DE CATA:
  Color rosa fresa, aromas frutales que recuerdan a las frutas rojas, concretamente a fresas y moras, en boca es goloso, con una sensación franca y agradable.
  Temperatura ideal de servicio: 8ª C
  MARIDAJE:
  Carnes blancas, pasta, verduras, embutido, fritos, aves, huevos, pescado, …
  
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  MUÑANA 3 CEPAS 2009
  
  

  92,08 pts.
      Catado 2 veces
  NOTAS DE CATA: Color cereza, limpio y brillante con capa media. Con buena intensidad en olores, franco y especiado. En boca mucha fruta roja, balsámico, tostado que nos recuerda a chocolate negro. Buena entrada, carnoso, sabroso, estructurado, amplio con bastante fruta, taninos pulidos y buena acidez. Final persistente y afrutado.
  Temperatura ideal de servicio: 17ºC MARIDAJE: Carnes de caza o salsas de acidez moderada
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