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  Últimos vinos subidos

 
  • 681

    CAÑADA MAZAN ROSADO BOBAL 2009

    88,92 pts.
       
    Catado 1 vez
    Color: Brillante, rojo fresa.
    Bouquet: Muy rico , intenso y franco, con notas de frambuesa y fresas salvajes.
    Paladar: De cuerpo medio, sabroso, con un final largo con una acidez muy equilibrada que le da frescura y alegría.
    Armonía: Muy equilibrado en su conjunto, con perfecta armonía entre color aromas y sabor.
    Recomendado con: Pescados, marisco, pastas y arroz




  • 680

    SYRABUS TARDANA 2009

    88,0 pts.
       
    Catado 1 vez
    Color: Suave color pajizo con tonos dorados. Bouquet: Intensa fruta y aroma con tonos tropicales, piña, melocotones y melón. Paladar: Textura muy atractiva, con fresca acidez y final seco. Muy estructurado y con persistencia. Armonía: Perfecta entre los aromas y la estructura del paladar. Recomendado con : Arroces, pescados, quesos azules y mariscos.




  • 679

    VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2005

    91,69 pts.
       
    Catado 1 vez
    Elaboración y Crianza:
    Se embotelló en Julio del 2.006 a partir de un
    “coupage” de 90% Tempranillo y 10% de Graciano.
    Estos vinos tuvieron una Crianza en barricas ( 50%
    roble americano y 50% roble francés), de 27 meses,
    permaneciendo los 9 primeros meses en barrica nueva
    y el resto en barrica de 3 años.
    Cata:
    COLOR: Rojo cereza de capa media, con tonos de
    evolución en el borde.
    AROMA: Intenso, abierto y persistente. Sin mover la
    copa sobresalen aromas a jengibre, heno seco,
    orejones, y frutos negros. Al agitar la copa aparecen
    matices más frescos a frutos rojos, con recuerdos
    lácticos.
    BOCA: En el ataque es fresco, con taninos gustosos,
    sabores a cacao, piel de naranja. Complejo amable y
    fresco. Largo y elegante en el postgusto




  • 678

    VALSERRANO GRAN RESERVA 2003

    89,23 pts.
       
    Catado 1 vez
    Elaboración y Crianza:

    Se embotelló en Julio del 2.006 a partir de un “coupage” de 90% Tempranillo y 10% de Graciano. Estos vinos tuvieron una Crianza en barricas (50% roble americano y 50% roble francés), de 27 meses, permaneciendo los 9 primeros meses en barrica nueva y el resto en barrica de 3 años.

    Cata:

    COLOR: Rojo cereza de capa media, con tonos de evolución en el borde.

    AROMA: Intenso, abierto y persistente. Sin mover la copa sobresalen aromas a jengibre, heno seco, orejones, y frutos negros. Al agitar la copa aparecen matices más frescos a frutos rojos, con recuerdos lácticos.

    BOCA: En el ataque es fresco, con taninos gustosos, sabores a cacao, piel de naranja. Complejo amable y fresco. Largo y elegante en el postgusto





  • 677

    VALSERRANO RESERVA 2004

    88,46 pts.
       
    Catado 1 vez
    Elaboración y Crianza:

    Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%.
    Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
    Crianza de 30 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósitos para conseguir un buen ensamblaje de los vinos, antes de su embotellado, que se realizó en Marzo de 2.013.

    Cata:

    COLOR: Granate vivo, con poca evolución.

    AROMAS: Intensos, con notas cremosas, matices a humo, hojarasca y heno seco. Al mover la copa ganan en intensidad, destacando recuerdos a frutas en compota, fondos de maderas finas, y matices minerales.

    BOCA: Amable y redondo en el ataque. En el paso de boca aparecen sabores a frutas maduras y taninos aterciopelados y untuosos. Largo, persistente y especiado en el retrogusto.





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