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  Últimos vinos catados

 
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    MANZANILLA LA GOYA

    90,85 pts.
        Ranking 2359     Catado 4 veces
    Manzanilla La Goya

    Información del producto

    Emblema de la casa, una de las manzanillas más reconocidas en todo el mundo. Impecable, versátil y siempre apetecible. Su nombre se remonta a 1918, cuando la famosa cupletista y bailaora de la época Aurora Mañanos Jauffré, más conocida como "La Goya", permite a la bodega hacer uso de su nombre artístico.
    Ficha Técnica

    Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años. De la variedad palomino 100%, esta manzanilla tiene unos 7 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas a lo largo del camino de esta bodega centenaria. Su graduación alcohólica es de 15% vol. y se presenta en botellas de 37,5 y 75 cl.
    Nota de cata

    De color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz presenta un perfil fino e intenso, con matices propios de la crianza biológica. Destacan, entre otros, los aromas a almendra tostada, a cáscaras de cítricos y a camomila. En boca es ligera, seca y muy suave al paladar. Sobresale por su persistencia y su untuosidad. Sin duda, una manzanilla al límite de su crianza, de ahí el nombre de "pasada".

    88 puntos Parker
    Maridaje

    Un vino nacido para acompañar todo tipo de manjares salidos del mar, especialmente el marisco y el pescaíto frito. Es perfecta para el aperitivo y es el acompañamiento tradicional de las típicas tapas andaluzas.

  • 6692

    SAÓ EXPRESSIU 2011

    90,88 pts.
        Ranking 2296     Catado 2 veces
    Uva de viñedo ecológico propio a unos 700 m. de altura. Vendimiado manualmente en su momento óptimo de maduración. Vino elaborado con las mejores uvas de la finca y de los viñedos más viejos. Color rojo intenso, muy vivo
    y con ribetes azules. Aroma complejo,
    elegante y maduro donde destacan
    los frutos rojos y negros acompañados
    de balsámicos y anisados que le dan
    mucha frescura. En boca es suave y
    potente, muy limpio y elegante, salen
    frutos de bosque y especias dulces.
    Tanino aterciopelado y fresco. El Saó Expressiu es un vino muy personal, intenso, potente. Es pura elegancia.

  • 8845

    ARTERO RESERVA 2014

    90,46 pts.
        Ranking 2840     Catado 2 veces
    Es un vino rojo cereza de capa alta, con aroma de frutas del bosque, especias y notas de cacao y roble. En boca es amplio y estructurado, con taninos bien pulidos, equilibrado y muy persistente. Perfecto maridaje con carnes blancas y rojas, estofados, legumbres y quesos bien curados.

  • 2248

    TIO PEPE FINO MUY SECO

    91,85 pts.
        Ranking 1253     Catado 15 veces
    De color oro pajizo, limpio y brillante. En nariz es elegante, con claras notas de levadura y de almendras. En boca presenta buen cuerpo, punante y muy seco, con un final largo y complejo.


    Maridaje

    Perfecto con tapas y canapés, comida asiática, pescado y mariscos. También con caviar, ostras, anchos o carpaccio de atún

  • 8856

    VIYUELA RESERVA 2013

    91,96 pts.
        Ranking 1169     Catado 2 veces


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