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  Últimos vinos catados

 
  • 8482

    LAS SEIS ALHAJAS DE VALDEMAR GRACIANO 2015

    93,88 pts.
        Ranking 249     Catado 2 veces
    OBSERVACIONES DE LA CATA

    Muestra un intenso y espectacular color cereza vivo con ribete rojo.
    Intenso aroma balsámico y mentolado con toques a eucalipto, especias frescas y con un carácter muy varietal. Entrada fresca en boca, afrutada, con nervio. Equilibrado con matices salinos. Postgusto largo.
    MARIDAJE

    Especialmente indicado para carnes asadas como lechazo y cordero. Acompañante ideal de los quesos muy curados.

  • 9011

    LA RECAJA TEMPRANILLO 2016

    95,08 pts.
        Ranking 80     Catado 1 vez
    Procedente de nuestra parcela de La Recaja, en Rioja Alavesa, de la que se han marcado y seleccionado solo 2 hectáreas para la elaboración de este vino.
    La plantación se llevó a cabo en 1979, siendo así uno de nuestros viñedos más antiguos y donde demostramos muchos años de experiencia con esta variedad tradicional de Rioja.

    VARIEDADES:
    100% Tempranillo.

    GRADO:
    14% Vol.

    ENVEJECIMIENTO:
    16 meses de barrica de roble francés.

    OBSERVACIONES DE LA CATA
    Capa muy alta, color rojo cereza picota limpio y brillante.
    Máxima expresión en aromas primarios destacando la fruta negra (grosella, mora), regaliz, especias (pimienta) y madera exótica.
    En boca es sedoso con amable tanino, jugoso, equilibrado, rico en matices. Largo en el retrogusto destacando la elegancia y finura de su procedencia.

    MARIDAJE
    Especialmente indicado para carnes a la brasa, pescados al horno, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos ibéricos.

  • 8729

    DANZA ESPUMOSO 2015

    91,38 pts.
        Ranking 1680     Catado 1 vez
    Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina. Destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostadas. Boca fresca y vivaz, redondo, con una burbuja muy bien integrada.

  • 9063

    LOS ARRÁEZ ARCOS 2018

    90,54 pts.
        Ranking 2753     Catado 1 vez
    SUELO Y VIÑEDOS

    Viñedos ubicados en la parcela más alta de la localidad, en medio del monte y rodeada de pinos y fauna autóctona, en la localidad de la Font de la Figuera en el paraje de Terres Dels Alforins.

    CRIANZA
    Elaboración en fudre de madera de roble francés y posterior crianza en el mismo fudre durante 6 meses.

    SUGERENCIAS

    Los Arráez Arcos, marida perfectamente con la comida mediterránea, arroces, carnes blancas, pescados, etc.
    Debido a su frescor, ligereza y equilibrio tiene una gran polivalencia mostrando las características naturales de una variedad olvidada que poco a poco estamos volviendo a poner en valor.

  • 9062

    LOS ARRÁEZ MALVASÍA 2018

    91,0 pts.
        Ranking 2134     Catado 1 vez
    SUELO Y VIÑEDOS

    Proveniente de dos parcelas plantadas por la familia Arráez hace 40 años en el término de La Font de la Figuera, en el paraje natural de Terres Dels Alforins.

    CRIANZA
    30% del vino ha sido criado durante 3 meses en barricas de roble francés de baja tanicidad.

    SUGERENCIAS

    Los Arráez Malvasía es un vino que marida con cualquier comida mediterránea, arroces, pasta, pescados y mariscos, un vino polivalente y versátil, válido tanto para acompañar un aperitivo como la comida más completa


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