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  Últimos vinos catados

 
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    JANÉ VENTURA GRAN RESERVA VINTAGE 2007

    91,85 pts.
        Ranking 1254     Catado 1 vez
    Elaboración: Embotellado: Enero 2008. Fermentación a 15 ºC durante 4-6 semanas.
    Crianza media en botella de 36-42 meses. Aclarado manual en pupitres. No adición de licor de expedición después del degüelle.
    Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Formación elegante de corona, persistente. Aroma limpio y franco, las notas fructosas están muy presentes, (ciruelas, piel de pomelo, membrillo), así como las hierbas aromáticas (hinojo) y los aromas de crianza (pan, pastelería, cremas...),. En boca es graso, amplio, equilibrado, fresco, carbónico bien integrado, con final largo y persistente.

  • 1328

    JANÉ VENTURA BRUT NATURE RESERVA DE LA MÚSICA 2008

    88,0 pts.
        Ranking 6832     Catado 1 vez
    Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico
    con burbujas de tamaño pequeño y persistente. Aroma muy delicado fino y
    cremoso, hierbas aromáticas \"hinojo\" notas cítricas \"piel de naranja confitada\"
    notas florales \"flores blancas\" muy fresco en boca, sedoso, entrada amplia y final
    largo con notas finales de tostados y de flor blanca, reforzando la sensación de
    frescor en boca.

  • 1316

    MASTINELL BRUT ROSÉ RESERVA 2007

    85,0 pts.
        Ranking 7571     Catado 1 vez
    Color rosado, muy intenso, con reflejos violetas. Burbuja fina y abundante.

    Franco en nariz, con predominio de frutos rojos.

    Boca expresiva donde se perfilan los frutos del bosque, moras y arándanos. La variedad Trepat confiere un carácter mediterráneo (notas de tomillo y resinas).

    Final agradable con ligeros toques amargos que alargan el paso por boca.

  • 1318

    MASTINELL BRUT REAL RESERVA

    89,08 pts.
        Ranking 5266     Catado 1 vez
    El más internacional de nuestros cavas representa en sí mismo la confirmación de la supremacía de la sencillez. Más de una década de perfeccionamiento le llevaron a ser el cava de la boda de S.A.R. la Infanta Cristina y recientemente, a ser el cava oficial del C.O.E. en las Olimpiadas de Beijing 2008, demostrando que la calidad, se reconoce.

  • 1317

    MASTINELL BRUT NATURE REAL GRAN RESERVA 2005

    91,54 pts.
        Ranking 1516     Catado 1 vez
    Madurez y sobriedad son las palabras que definen este Cava Gran Reserva Brut Nature. Es la evolución del Brut Real en el tiempo que se convierte en el privilegio de beber oro, un tesoro que no hace falta pulir, que brilla de forma natural, cero azucar. El resultado de las mejores uvas y una larga crianza es un cava complejo, estructurado, con infinidad de matices que hace las delicias de los más expertos.


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