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  Vinos más catados

 
  • 4100

    GRAN DUQUE DE ALBA

    93,0 pts.
        Catado 7 veces
    Elaborado a partir de aguardientes, destilados de excelentes vinos (holandas) y largamente criados y envejecidos en botas de roble. Materias primas: Excelentes vinos blancos muy jóvenes y afrutados fermentados a baja temperatura, ligero deslío conservando, incluso, algo de lías en suspensión a la hora de la destilación.
    Las holandas se envejecen en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con vino Oloroso, y siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas, entrando en el sistema por la 10ª criadera y discurriendo por estas hasta la solera, controlando rigurosamente el volumen de sacas para que la vejez del brandy se mantenga constante.
    Elaboración crianza y envejecimiento: Destilación en alquitaras a 65º para la obtención de excelentes holandas. Las extraordinarias características de este Brandy son el resultado de la minuciosa selección de la materia prima con la que es elaborado. Comienza la selección de excelentes vinos blancos de palomino y airen, una temprana destilación y el método son determinantes para la calidad final de los destilados (holandas). Las holandas se envejecen en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con vino Oloroso, y siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas, entrando en el sistema por la 10ª criadera y discurriendo por estas hasta la solera, controlando rigurosamente el volumen de sacas para que la vejez del brandy se mantenga constante.
    Nota de cata: Su color caoba con tonos dorados y la complejidad de sus aromas a “esteres vinosos” con amplios matices balsámicos nos denota su larga y adecuada permanencia en madera. A la boca ligeramente abocado, es suave y pleno con notas tostadas y de vainilla así como un final largo y grato.
    Preferencia de consumo: Gran homenaje al paladar el disfrutar, en la intimidad o en compañía, de una copa de este viejo brandy señorial. En copa de balón muy fina a temperatura ambiente ligeramente calentada en el cuenco de la mano en señaladas sobremesas.

  • 3910

    ESTOLA RESERVA 2010

    89,76 pts.
        Catado 7 veces
    Color rojo cereza con tonalidades teja. Aromas de especias y fruta madura fundidos en una excelente crianza. Paladar bien estructurado, potente y sabroso con un magnífico final.

  • 3782

    MOEBIUS 2013

    88,73 pts.
        Catado 7 veces
    la uva se ha vendimiado en el momento óptimo cuando el equilibrio azucares-acidez,pepita y hollejo estaban en su mejor estado para elaborar un vino de muy buena calidad.Una vez en bodega la uva se despalilla y se estruja,va a un depósito de fermentación y a los 12-15 días se despalilla,es decir,el liquido va a un depósito y las pastas a la prensa donde se realiza un ligero prensado para no extraer sabores no deseables .
    • Cata:Fase visual:vino limpio brillante,capa media alta,
    • Color rojo-granate con tonalidades violáceas.
    • Fase olfativa:aromas frutales combinados con ciertos tostados agradables e intensos.
    • Fase gustativa:suave,equilibrado,con cuerpo y final muy agrdable.

  • 3748

    RON DOS MADERAS 5+3

    91,92 pts.
        Catado 7 veces
    añejo doble crianza. Reposa en su lugar de origen del Caribe (Guyana y Barbados) en botas de roble americano durante 5 años procediéndose posteriormente a su traslado a las instalaciones de Williams & Humbert en Jerez, Andalucía, España, donde pasará la última fase de su proceso en botas, 3 años, que previamente han criado el internacionalmente premiado vino de Jerez “Dos Cortados”, el cual acredita una vejez de 20 años, certificada por la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
    Nota de cata: Este proceso en dos fases convierte a “Dos Maderas” en un ron añejo especial y único en el mundo con un bouquet, sabor y aromas incomparables. Destaca en él su singular suavidad.
    Preferencia de consumo: Es ideal para consumirlo en copa de balón, bien solo o con hielo y, para sibaritas, como combinado de lujo.

  • 3667

    EL APRENDIZ 2013

    89,12 pts.
        Catado 7 veces
    Color rojo granate intenso. Limpio y brillante.
    Frutas rojas maduras y fondos de maderas nobles.
    Seco, fresco, potente,aterciopelado, equilibrado y persistente.


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Los 5 vinos más puntuados

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CIRSION 2016

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