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IMPROMPTU 2019
92,62 pts.
Catado 1 vez
Color: Amarillos con reflejos verdosos. Aroma: De intensidad muy alta, mineral, recordando aromas de fruta fresca tropical y compota. Sabor: Con buen peso de fruta en boca, untuoso, denso, buena acidez final y muy largo en la boca
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ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN CASTAÑO 2015
92,62 pts.
Catado 1 vez
Albert de Vilarnau Xarel.lo fermentado en castaño es un cava que ha recuperado la fermentación del Xarel.lo en botas de castaño hechas a mano con madera de los bosques del Montseny. El viñedo de Xarel.lo está situado en el paraje Vilarnau d’Espiells” en la zona más alta y aireada de St.Sadurní d’Anoia dotado de un microclima excepcional. Fermentación y crianza en las botas de castaño durante 6 meses. Crianza en la botella de cava de más de 4 años.
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VILARNAU BRUT RESERVA ORGÁNICO 2018
92,23 pts.
Catado 1 vez
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ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY PINOT NOIR 2013
94,0 pts.
Catado 1 vez
Albert de Vilarnau Chardonnay- Pinot Noir es un cava de finca de rara precisión y perfección, con tirada limitada y elaborado de forma totalmente artesanal. Presenta intensos aromas florales junto a una gran elegancia, finura y rica textura. La variedad Chardonnay se ha obtenido a partir de una hectárea en la que se ha aplicado la viticultura de precisión, que tiene por objetivo conseguir un equilibrio entre la cantidad de uva y el área foliar expuesta, para conseguir una mejor aireación y una maduración óptima de las uvas. La vendimia se realizó durante la noche para mantener al máximo la calidad de la uva. La uva de Pinot Noir se prensó suavemente, a baja temperatura, para obtener el mejor mosto flor blanco, que fermentó a 16º durante 17 días. Con el vino base de Pinot Noir y nuestro Chardonnay tradicional se realizó el coupage, obteniendo este cava especial y único. Más de 5 años de crianza.
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VILARNAU ROSÉ DELICAT ORGÁNICO 2018
91,08 pts.
Catado 1 vez