Vinos más catados

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  EL EMPECINADO 2016
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Vino de capa alta, color rojo picota, con ribetes cereza y tonos púrpura con ligeros azulados. Destaca la fruta roja madura, ligeros tonos lácticos. Muy buena intensidad. Fondos de vainilla, cacao y humo. Gran amplitud. Tanicidad muy dulce. Frutos maduros, lácticos, Acidez muy equilibrada. Cacao, vainilla. Persistencia larga. Su particular sabor es el complemento ideal para acompañar guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, curados de ibérico, caza y quesos curados. Vinos forjados con un clima inimitable en un lugar único. Vinos que se distinguen por su intenso color, sus armoniosos aromas y su carnosidad. En Bodegas Vega Real tenemos el secreto para lograr vinos mágicos, como El Empecinado.
  Color rojo picota con ribetes cereza, se complementa a la perfección con su aroma a frutos negros, cacao, vainilla y especias. Equilibrado como pocos, El Empecinado es untuoso y pleno, y nos regala un retrogusto largo y persistente. Su nombre viene dado por el afamado héroe que trajo de cabeza a las tropas napoleónicas, que no solo fue uno de los más destacados jefes de la “Guerrilla”, Sino que también fue viticultor y construyó su casa de labranza junto a donde hoy está ubicada la bodega de Vega Real, en el término de Castrillo de Duero.
  
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  SOLEAR MANZANILLA
  
  

  92,08 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso. Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en fl or, con toques salinos y yodados. Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente. Tradicional: Langostinos, jamón / Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre. Manzanilla Solear está considerada la mejor Manzanilla del Mundo, y es el único vino español dentro de los cien mejores del mundo según la prestigiosa revista The Wine Spectator.
  Esta joya del sur es también una de las Manzanillas con mayor crianza del mercado. Sus años bajo el velo de flor le aportan matices increíbles y la hacen única. Avalada por seis generaciones de la familia Barbadillo, Solear es una Manzanilla con carácter, llena de elegancia y finura. La Manzanilla con mayúsculas.
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  EVA CREAM
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
  Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.
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  SÁBALO 2019
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Limpio y brillante. Color Dorado. Matices complejos, de manzana madura y de melocotón, notas especiada. Paladar amplio, cremoso, ligeras notas de frutas maduras y un suave matiz salino. Ideal para acompañar a platos de pescado. Para los innovadores recomendamos tomarlo con tofu, alcachofas o queso. Sábalo es un vino que nace abriéndose paso en la tierra albariza de Sanlúcar, que deja marcado en su ADN la influencia del mar, de la marisma y del Guadalquivir.
  Sábalo es el fruto de nuestro conocimiento vinícola, el trabajo compartido desde los agricultores hasta el saber hacer de nuestra enóloga. Pasando por procesos de fermentación lenta, nos hemos volcado en elevar todas las virtudes de nuestra uva ecológica hasta conseguir un vino excelente, de gran finura y delicadeza. Sin descuidar en ningún momento el espíritu de Bodegas Barbadillo.
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  BLANCO DE BLANCOS 2019
  
  

  89,85 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo brillante con reflejos pajizos. Su intensa expresión aromática es la suma de notas de fruta tropical como maracuyá, piña y recuerdos a hierba recién cortada. Entrada sabrosa y amable, fresca y equilibrada. Con un largo final fresco. Ideal para acompañar platos de pescado con cierta contundencia, como pescados carnosos o al horno, guisos de pescado o ceviche de corvina. Combina perfectamente con quesos grasos como camembert o queso de cabra. Nutrido con la tierra albariza y mimado con el clima del sur, Barbadillo Blanco de Blancos combina la elegancia de la uva Sauvignon Blanc con la vivacidad de la variedad Verdejo. La uva Moscato aporta armonía y suavidad para lograr el equilibrio perfecto.
  Blanco de Blancos es un vino que nace a orillas del Guadalquivir, producto de la investigación, la innovación y la experiencia. Este vino muestra el lado más fresco de los blancos hechos en el sur… sin renunciar a la elegancia y al estilo de los vinos que proceden de suelos arcillosos y calcáreos, como las tierras albarizas de Gibalbín y Santa Lucía, en Jerez Superior.
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