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VR BARRICA 2017
90,23 pts.
Catado 1 vez
vr procede de nuestros viñedos con más edad con rendimientos entorno a 1kg.
Permanece entre 7 y 11 meses, dependiendo de la añada, en barrica de roble francés y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
De color rojo picota intenso y ribetes rosáceos. Aroma con notas de frutos rojos, balsámicos, y en boca presenta buena estructura, con recuerdos a fruta roja y especias.
Temperatura de consumo recomendada: 12 -16º
Gastronomía: carnes rojas, embutidos y quesos madurados
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VÍA ROMANA GODELLO 2019
90,08 pts.
Catado 1 vez
vendimia manual, seguida de despalillado, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Color amarillo pajizo con matices verdáceos.
Recuerdos a fruta blanca (pera y manzana), aromas florales y una sutil presencia de frutas de hueso (melocotón).
Paladar sabroso, redondo y amplio sin perder la frescura.
Temperatura de consumo recomendada: 10 -12º
Gastronomía: pescados blancos, quesos grasos y aves.
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VÍA ROMANA MENCÍA 2018
89,38 pts.
Catado 1 vez
vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad a los depósitos de fermentación.
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada 24-26°c, tras la cual se realiza la fermentación maloláctca.
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MANCHEGAL ROSADO AGUJA 2020
88,77 pts.
Catado 1 vez
Color: Bello color rosa fresa de tonos azulados, limpio y brillante. Aroma: Intenso, destacando frutas rojas con tonos florales de gran riqueza que armonizan con las notas frutales. Sabor: Elegante en boca, sabroso, bien equilibrado, suave y armónico. De buena persistencia y agradable recuerdo, fresco y vivaz, con un final suave donde destacan los tonos frutales.
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BESANA REAL MACABEO BARRICA 2020
88,54 pts.
Catado 1 vez
Presenta un color amarillo dorado, con aromas frutales limpios y notas de vainilla y miel tipicas de la barrica. Suave, vivo y fresco en boca, complejo y de equilibrada acidez.