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Ficha de vino

Puntuación de cata:
90,54
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

90,33

90,25

90,83

catar
Marca
ALMALARGA 2018
Año
2018
Bodega
Subido por:   ALMA DAS DONAS
9234

 
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Albariño (5%)
Godello (92%)
Treixadura (3%)

Denominación de origen
D.O. RIBEIRA SACRA

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 13.95
Catalogación
Joven
Descripción
La uva se transporta rápidamente a
bodega donde se clasifica en la mesa de selección, pasando a la prensa y permaneciendo 24 horas a baja temperatura para la caída de las lías gruesas. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada (13º-15º). Tras la fermentación, se realiza el proceso de crianza sobre lías finas durante cuatro meses.

NOTAS DE CATA:
Fase visual: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.
Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.
Fase gustativa: Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.


Catado 1 vez por:

90,33

90,25

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