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Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,69
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

90,0

90,0

89,33

catar
Marca
CONDE VALDEMAR BLANCO 2018
Año
2018
Bodega
Subido por:   BODEGAS VALDEMAR, S.A.
9009

     
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Sauvignon Blanc (8%)
Verdejo (17%)
Viura - Macabeo (75%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
12.0º
Crianza

Precio
€ 5.8
Catalogación
Joven
Descripción
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas a 16 ºC durante 15 días y posterior crianza sobre lías.

OBSERVACIONES DE LA CATA
Presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante. Intenso aroma a flor de tilo, acacia y flor de almendro, y a frutas como pera y melón. Entrada muy fresca en boca, con una buena acidez marcada, suave, delicado, con un retrogusto largo y muy persistente.

MARIDAJE
Es un acompañamiento ideal para mariscos y pescados crudos, cocidos, al vapor y en salsa, mousse de pescado y marisco, ahumados y cremas.


Catado 1 vez por:

90,0

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