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Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,77
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

90,33

88,75

90,17

catar
Marca
CONDE VALDEMAR ROSADO 2018
Año
2018
Bodega
Subido por:   BODEGAS VALDEMAR, S.A.
9008

     
Tipo de vino
Rosado
Variedades
Garnacha (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 5.8
Catalogación
Joven
Descripción
Elaborado por método de sangrado, del que Valdemar fue pionero en su recuperación en los años 80. Maceración prefermentativa durante 12 horas a baja temperatura con el hollejo y posterior sangrado. Fermentación a 16 ºC durante 20 días.

OBSERVACIONES DE LA CATA
De color rosa frambuesa limpio y brillante. Aromas muy varietales, destacando los frutos rojos como la fresa. En boca es fresco, amable, con sutiles afrutados en su paso boca, con una acidez equilibrada y un retrogusto largo y persistente.

MARIDAJE
Se recomienda maridarlo con verduras gratinadas, pastas, arroces, setas y ensaladas. Ideal con pescados al horno y en salsa.


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90,33

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