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Ficha de vino

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Marca
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2018
Año
2018
Bodega
Subido por:   VIÑAS DEL VERO, S.A.
8753

     
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Gewürztraminer (100%)

Denominación de origen
D.O. SOMONTANO

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 11.5
Catalogación
Joven
Descripción
el pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de la bodega, lo que permite transportar la uva rápidamente con la que se elabora este vino y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, se refrigera la uva hasta una temperatura de 6 ºC y realizamos una maceración de mosto y pieles de siete horas. Después, se deja escurrir el mosto flor, que fermenta parcialmente dando lugar a Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la tercera semana de diciembre


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