Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,85

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,67

90,25

90,33

catar

Marca

CUATRO PASOS 2008

Año

2008

Bodega

MARTIN CÓDAX S,A.

Subido por: MARTIN CÓDAX S,A.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Mencía (100%)

Denominación de origen

D.O. BIERZO

Grado

13.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 2 meses.

Precio

€ 7.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo inspiraron el nombre de este vino.

Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración.

Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro referentes geográficos que definen el carácter de sus gentes y la peculiar forma de cultivar sus viñedos.

Así nace Cuatro Pasos, 100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.

Tras la vinificación se completa su breve crianza en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers...

y éste es el resultado, cuatro pasos para catar:

Aspecto visual color rojo guinda con reflejos violáceos.
Fase olfativa: intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
Fase gustativa: elegante y equilibrado en boca.
Postgusto varietal muy afrutado.

Catado 1 vez por:

Joaquín Parra, Wine Up

17-12-2010

92,67

90,25

90,33

90,85

ecatas.com

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