Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

93,0

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

93,33

93,25

92,67

catar

Marca

SIN PALABRAS EDICIÓN ESPECIAL 2010

Año

2010

Bodega

ADEGAS CASTROBREY, S.L.

Subido por: ADEGAS CASTROBREY, S.L.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (100%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.0º

Crianza

Sobre sus lias: 60 meses.

Precio

€ 22.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Selección manual de racimos en vendimia. Despalillado. Criomaceración (8 horas a 8ºC). Prensado 2 atm. Fermentación controlada en acero inoxidable con crianza sobre lías. Producción: 4000 botellas.
Aroma muy expresivo a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal. Color amarillo oro, limpio y brillante. En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez, muy equilibrado y con paso elegante.