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Ficha de vino

Puntuación de cata:
86,81
Catado 2 veces
Puntuación media por fase

90,0

85,88

85,83

catar
Marca
VIS A VIS 2017
Año
2017
Bodega
Subido por:   Bodegas El Inicio
8137

Tipo de vino
Blanco
Variedades
Verdejo (100%)

Denominación de origen
SIN D.O. NI IGP

Grado
5.5º
Crianza

Precio
€ 6.5
Catalogación
Mosto parcialmente fermentado
Descripción
La uva Verdejo es seleccionada en base a una maduración especifica en campo para conseguir unos niveles de azúcares reductores (grado alcohólico) y de acidez equilibrados. Todo el proceso de fermentación, elaboración y embotellado se lleva a cabo en depósitos autoclave, siendo el azúcar residual procedente de la uva y el CO2 natural procedente de la ferementación.
Tiene bonitos tonos verdosos con matices acerados y presencia de un fino perlado. En la nariz afloran aromas varietales típicos del Verdejo sobre un fondo fresco con matices a hierbabuena. Por fin en boca es fresco, muy expresivo, recordando a lo que olía en la nariz y con un carbónico muy fino y elegante.


Catado 2 veces por:

El Catacaldos, ,

13-01-2019

90,0

85,0

85,0

86,15

90,0

86,75

86,67

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