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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza ribete grana capa media baja. En nariz es complejo, encontramos toques terrosos y mineral, raíces. Es balsámico a hierbas aromáticas, todo ello acompañado de un recuerdo de fruta roja y ciruela. Hay un toque herbáceo que le da frescura y un sutil toque de regaliz negro. En boca muestra una excelente acidez y equilibrio con el recuerdo de fruta roja en su punto de maduración, un vino fresco persistente y envolvente. Final que recuerda al caramelo de fresa.