Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,62

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

92,0

92,17

catar

Marca

ULTERIOR PARCELA 4 MAZUELO 2016

Año

2016

Bodega

BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

Subido por: BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Mazuelo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

13.5º

Crianza

Barrica Roble Frances de 600 litros: 12 meses.
Depósitos de hormigón o arcilla: 8 meses.

Precio

€ 19.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Fermentado en depósitos de acero de
5.000 litros y barricas de roble usadas
abiertas 10% criado en barricas nuevas de 600 lts de roble francés durante 4 meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.

La variedad Mazuelo (Cariñena -
Carignan) es habitual encontrarlo como mezcla en muchos vinos pero en Verum hemos trabajado para conseguir la excelencia y singularidad varietal unida a un terruño especial.