Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

87,31

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

87,0

88,0

87,0

catar

Marca

FINCA ANTIGUA CRIANZA 2006

Año

2006

Bodega

FINCA ANTIGUA

Subido por: FINCA ANTIGUA

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (20%)
Petit Verdot (5%)
Merlot (20%)
Syrah - Siraz (5%)
Tempranillo (50%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Precio

€ 9.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Vista: Intensidad media-alta de color rojo rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa.
Aroma: Intensidad alta con recuerdos cremosos, de pastelería, notas lácteas de yogur de mora. Fondo mineral con recuerdos de monte bajo y balsámicos. Su paso por barrica le aporta notas especiadas ( nuez moscada) y ligeros toques tostados.
Boca: También en esta fase evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso.
Maridaje: Ideal para acompañar arroces y pastas de cocina italiana. Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia.