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69
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51
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156
136

Ficha de vino

Puntuación de cata:
90,25
Catado 4 veces
Puntuación media por fase

90,25

90,31

90,21

catar
Marca
VIÑAS DEL VERO RIESLING 2014
Año
2014
Bodega
Subido por:   VIÑAS DEL VERO, S.A.
4488

     
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Riesling (100%)

Denominación de origen
D.O. SOMONTANO

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 9.95
Catalogación
Joven
Descripción
): La vendimia se realizó nocturna en los primeros días de septiembre. Fue una recolección muy especial en la que se forzó un ligero stress hídrico previo al envero como precursor de aromas. Fue refrigerada y sometida a una larga maceración en frío para obtención del mosto flor rico en aromas. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 10 días a una temperatura inferior a 16ºC, seguida de una larga permanencia del vino en contacto con sus propias lías previo a la estabilización por refrigeración.


Catado 4 veces por:

91,0

90,25

90,83

90,69

90,0

90,0

90,0

90,0

El Catacaldos, ,

19-06-2015

90,0

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