Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,06

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,25

88,69

88,71

catar

Marca

DOMINIO DEL BENDITO EL PRIMER PASO 2013

Año

2013

Bodega

DOMINIO DEL BENDITO

Subido por: DOMINIO DEL BENDITO

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen

D.O. TORO

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Precio

€ 10.75

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

• Fermentación-Maceración Realizada en pequeños depósitos de acero y hormigón con epoxi (de 2000 a 7500 litros), entre 12 a 25 días de fermentación-maceración
• Bazuqueo, Remontajes Más o menos frecuentes según los distintos lotes. Procuramos siempre no extraer demasiado de una uva, ya muy sabrosa, tánica y potente.
• Cata

• Visual :Color púrpura intenso con matices violáceos

• Nariz Nariz potente de mora, zarzamora, frutas negras.
• Al oxigenarlo, exhala aromas complejos de frutas rojas y negras, vainilla, cacao, guinda y café.
• Boca Boca marcada por una fruta intensa y profunda donde predominan aromas de frutas rojas.
• Equilibrado, con taninos firmes pero redondos y un final largo, armonioso y relativamente fresco.
• Futuro Entre cinco y ocho años mínimo, según las añadas. Irá perdiendo en opulencia pero ganara en bouquet, menos carga tánica y más frescura.
• También irá en aumento un toque mineral