Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,69

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,0

88,38

88,25

catar

Marca

VIÑA BUJANDA CRIANZA 2012

Año

2012

Bodega

Viña Bujanda, S.L.U.

Subido por: Viña Bujanda, S.L.U.

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Precio

€ 5.5

Catalogación

Crianza

Descripción

Color:
Intensidad media-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. Lágrima densa y coloreada.
Nariz:
Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Gusto:
De las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. Desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
Maridaje:
Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.