• Joaquín Parra, Wine Up Escribió:
• Amarillo pajizo, burbuja abundante, espuma persistente. En nariz es elegante, limpio, lía fina, recuerdo a bollería fina, fermentación. A cítricos, bizcocho (pastel de limón). En obca es cremoso, burbuja abundante, recuerdo a bollería, mantequilla