Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,15

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

91,0

88,0

89,0

catar

Marca

FINCA ANTIGUA BLANCO 2008

Año

2008

Bodega

FINCA ANTIGUA

Subido por: FINCA ANTIGUA

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Viura - Macabeo (100%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

12.5º

Crianza

Precio

€ 6.25

Catalogación

Joven

Descripción

Conservado sobre sus lias durante 5 meses

Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo.
Gusto: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.