Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,09

Catado 7 veces

Puntuación media por fase

90,67

90,96

91,38

catar

Marca

ROVELLATS GRAN RESERVA BRUT NATURE 2008

Año

2008

Bodega

ROVELLATS, S.A.

Subido por: ROVELLATS, S.A.

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Macabeo - Viura (30%)
Parellada (15%)
Xarel-Lo (55%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

11.5º

Crianza

Precio

€ 14.1

Catalogación

Brut Nature

Descripción

Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.