Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,1

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

89,78

88,83

88,94

catar

Marca

ARNEGUI CRIANZA 2011

Año

2011

Bodega

PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

Subido por: PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.5º

Crianza

Roble Americano: 12 meses.

Precio

€ 9.69

Catalogación

Crianza

Descripción

Arnegui Crianza está elaborado con uvas seleccionadas de la Tempranillo, la uva de calidad más importante en el seno de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Vinificación:
La uva se recepciona en bodega en condiciones óptimas de maduración, se despalilla y se estruja. Después de un periodo de maceración en frío, de cara a extraer el color de los hollejos y a potenciar los aromas frutales, se procede a la fermentación a baja temperatura para cuidar los aromas al máximo. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y posteriormente este vino ha reposado durante 12 meses en barricas de roble americano nuevo.
Notas de cata: En la fase visual en la copa, Arnegui Crianza destaca por su atractivo e intenso color rojo cereza, con ribetes violáceos. En nariz se destapan marcados aromas a vainilla y recuerdos a frutas rojas y negras muy bien integradas:
En el paladar se presenta como un vino complejo, con taninos dulces muy pulidos y guardando un perfecto equilibrio entre fruta y madera.
Recomendaciones: Este Arnegui acompaña perfectamente a cualquier tipo de entrantes, quesos y carnes. Se recomienda degustar a una temperatura entre 16 y 18º C.