Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,46

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,11

88,67

89,67

catar

Marca

VERMADOR OAK 2011

Año

2011

Bodega

LA BODEGA DE PINOSO, COOP. V.

Subido por: LA BODEGA DE PINOSO, COOP. V.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Monastrell (85%)
Syrah - Siraz (15%)

Denominación de origen

D.O. ALICANTE

Grado

14.5º

Crianza

Barrica de Roble: 4 meses.

Precio

€ 4.6

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Maridaje: Carnes rojas, paella, quesos curados, estofado de ternera y cordero.
Color: Rojo oscuro brillante con bordes violáceos.
Nariz: Alta expresión de frutas rojas, confitura de frutos del bosque sobre un fondo ligeramente tostado y con un toque de vainilla y especias.
Boca: Corpulento, concentrado y muy persistente. Siendo un vino joven presenta un tanino maduro, muy bien trabajado. Final largo en el que nos vuelven los aromas tanto de la fruta como de la madera de una forma más que notable.