Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,03

Catado 5 veces

Puntuación media por fase

90,13

87,9

89,23

catar

Marca

AA PANSA BLANCA 2013

Año

2013

Bodega

CELLER PRIVAT

Subido por: CELLER PRIVAT

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Pansa Blanca (100%)

Denominación de origen

D.O. ALELLA

Grado

12.0º

Crianza

Precio

€ 5.95

Catalogación

Joven

Descripción

Vino blanco procedente de agricultura ecológica elaborado con la variedad Pansa Blanca (Xarello). Las uvas se cosechan en muy buen estado sanitario para poder así hacer la maceración pelicular y una buena extracción de los aromas. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 º C.
Notas de cata:
Nariz intensa donde predominan los aromas florales, las frutas blancas (pera y manzana) y las almendras verdes. En boca se caracteriza por una entrada voluminosa, con un paso de boca fresco y una buena persistencia.