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136

Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,05
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

90,67

88,42

88,67

catar
Marca
CONDE VALDEMAR FINCA ALTO CANTABRIA 2012
Año
2012
Bodega
Subido por:   BODEGAS VALDEMAR, S.A.
2707

     
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Viura - Macabeo (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
13.0º
Crianza
Roble Francés: 3 meses.

Precio
€ 8.0
Catalogación
Fermentado en Barrica
Descripción
OBSERVACIONES DE LA CATA

Color:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aroma:
En nariz muestra un intenso aroma a flores blancas y fruta, entre ellas manzana y melocotón, junto con notas cítricas.

Paladar:
Afrutado con matices frescos, cítricos, marcada acidez y finos taninos cedidos por su crianza en barrica de roble francés

Maridaje:
Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buena elección para el aperitivo.

Temperatura de servicio: 12/14ºC.


Catado 3 veces por:

El Catacaldos, ,

28-11-2013

91,0

89,0

88,83

89,38

90,0

88,0

88,0

88,46

91,0

88,25

89,17

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