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160
143
25
136
102

Ficha de vino

Puntuación de cata:
93,05
Catado 8 veces
Puntuación media por fase

92,92

92,88

93,23

catar
Marca
AMAREN GRACIANO 2009
Año
2009
Bodega
Subido por:   Bodegas AMAREN, S.L.
2607

   
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Graciano (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 18 meses.

Precio
€ 67.0
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
La graciano es una variedad muy exigente tanto en su trato en viñedo como en bodega. Es necesaria una exhaustiva selección de las uvas en el viñedo, llegando incluso a seleccionarse cepa por cepa. Las uvas son recepcionadas y controladas en bodega siendo solo las uvas perfectas la que continuaran su camino hasta las tinas de madera de roble donde realizará la fermentación maloláctica y su posterior crianza.
Color negro púrpura. Nariz amplia, golosa, frutal, especiada y vegetal, donde se perciben aromas a laurel, piedra mineral, mora en confitura. En boca es estructurado y amplio dejando sobresalir la varietal, con notas de hojarasca, infusión y clavo, con un final de corte mentolado.
Ideal para maridar platos especiados, guisos de carne, pescados grasos, quesos grasos o curados, todo tipo de setas, platos con trufa, platos grasos, chocolate negro, embutidos…


Catado 8 veces por:

93,0

92,5

93,5

93,08

El Catacaldos, ,

12-12-2014

93,0

94,0

94,0

93,77

94,0

94,0

94,0

94,0

94,0

95,0

94,0

94,31

El Catacaldos, ,

16-08-2013

92,0

91,75

92,83

92,31

92,0

91,5

92,0

91,85

92,0

92,0

92,67

92,31

93,33

92,25

92,83

92,77



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