Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,26

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,22

87,92

87,5

catar

Marca

JEAN LEÓN 3055 MERLOT 2012

Año

2012

Bodega

JEAN LEON

Subido por: JEAN LEON

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Petit Verdot (15%)
Merlot (85%)

Denominación de origen

D.O. PENEDÉS

Grado

14.5º

Crianza

Roble Francés: 4 meses.

Precio

€ 9.79

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Nota de cata

Color rojo intenso con tintes azulados. En nariz destaca por sus finas notas de fruta roja madura, algo confitada, sobre un suave fondo a tostados y especiados resultado de su ligero paso por barrica. En boca su entrada es potente, aparecen de nuevo notas confitadas y especiadas. Culmina en un recorrido y final largo y elegante.
Maridaje

Sus suaves taninos lo dotan de versatilidad para realzar tanto platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao, especialmente con pisto. También con carnes como el solomillo de cerdo ibérico, charcutería y los quesos cremosos.