Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,23

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,11

89,08

88,89

catar

Marca

MONTALVO SYRAH ROBLE 2011

Año

2011

Bodega

MONTALVO WILMOT

Subido por: MONTALVO WILMOT

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Syrah - Siraz (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

13.5º

Crianza

Barrica de Roble: 6 meses.

Precio

€ 6.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

LARGA MACERACIÓN EN FRÍO, CON POSTERIOR FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA A 18ºC, SEGUIDO DE LARGAS TRASIEGAS EN BARRICA NUEVA DE ROBLE, DONDE TIENE LUGAR LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA. DE ATRACTIVO COLOR ROJO CEREZA CON RIBETES VIOLÁCEOS DE GRAN INTENSIDAD. EN NARIZ REVELA ELEGANTES FRAGANCIAS A FRUTAS COMO EL MELOCOTÓN Y LA CEREZA, QUE SE COMBINAN CON LOS BÁLSAMOS Y LOS TOQUES A REGALIZ APORTADOS POR LA ESTANCIA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS, TANINO AMABLE EN BOCA, CON TOQUES FLORALES Y BUEN EQUILIBRIO ENTRE ALCOHOL Y ACIDEZ. MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, BACO DE ORO EN EL CONCURSO PREMIOS BACO, MEDALLA DE PLATA EN EL BACCHUS, MEDALLA DE BRONCE EN EL CONCURSO INTERNACIONAL WINE CHALLENGE DE LONDRES, MEJOR VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA, PLATA Y ORO EN LOS PREMIOS VINHORECA, PLATA LOS PREMIOS ARRIBE, BRONCE EN EL INTERNATIONAL WINE GUIDE, ENTRE OTROS.