Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

87,5

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

89,92

87,19

86,5

catar

Marca

RECATO - Tempranillo 2009

Año

2009

Bodega

BODEGAS LAHOZ

Subido por: BODEGAS LAHOZ

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

14.0º

Crianza

Barrica de Roble: 9 meses.

Precio

€ 5.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Vinificación
Vendimia nocturna. Se realiza una ligera maceración pelicular en frío y tras la fermentación a 25ºC reposa con sus hollejos durante 21 días.

Envejecimiento
Envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante nueve meses.

Notas de cata
De color rojo rubí presenta reflejos rojo teja. En nariz destacan notas frutales y balsámicas con aromas tostados propios de su estancia en barrica. En boca lo encontramos carnoso y con cuerpo. Final persistente.