Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,31

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,92

89,25

90,71

catar

Marca

Veigadares 2011

Año

2011

Bodega

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

Subido por: VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (85%)
Loureiro (5%)
Treixadura (10%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Precio

€ 16.0

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

Fermentación: comienza en de pósitos de acero inoxidable para terminar en barricas de roble francés y americano de 225l. los diferentes varietales fermentan por separado
Crianza: aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés y americano, con batonage de 2 veces por semana.
Gastronomía: Mariscos, pescado blanco en salsas cremosas, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas