Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

87,58

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

89,42

86,31

87,5

catar

Marca

Don Jacobo rosado 2012

Año

2012

Bodega

Bodegas Corral, S.A.

Subido por: Bodegas Corral, S.A.

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Tipo de vino

Rosado

Variedades

Garnacha (40%)
Mazuelo (10%)
Tempranillo (50%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 5.0

Catalogación

Joven

Descripción

ANáLISIS SENSORIAL

Color: Rojo fresa brillante. Pálido.
Aroma: A frutos rojos del bosque: frambuesa, fresa. Aromático, muy equilibrado, con tonos dulzones y muy florales.
Sabor: Entrada amable a fruta dulce, con volumen y sensaciones florales. Fresco, sedoso y redondo, largo en salida.

MARIDAJE

Paellas, rissottos y pastas; salmón y atún rojo marinados; solomillo de cerdo a la plancha y guisos ligeros de pollo, pavo y conejo. Apto para Vegetarianos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8ºC y 9ºC