Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

95,31

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

95,0

96,0

95,0

catar

Marca

LOS BALANCINES MATANEGRA 2009

Año

2009

Bodega

PAGO LOS BALANCINES

Subido por: PAGO LOS BALANCINES

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (33%)
Garnacha Tintorera (34%)
Tempranillo (33%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL GUADIANA

Grado

15.0º

Crianza

Roble Francés: 18 meses.

Precio

€ 24.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

VARIEDAD DE UVA: 33% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon y 34% Garnacha tintorera. Huno Matanegra es la primera elaboración especial de Pago los Balancines, se le ha dado este nombre en honor a la zona de donde provienen las variedades que componen el coupage de este vino.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5% Vol.
ELABORACIÓN: La uva es recogida a mano en cajas de 12 kg. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal, lo que consideramos una de las claves de la calidad de este vino. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés al 100%.