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Ficha de vino

Puntuación de cata:
93,15
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

93,0

92,0

94,0

catar
Marca
VALDUERO RESERVA 2007
Año
2007
Bodega
1666

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tinto Fino (100%)

Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés/Caúcaso: 30 meses.

Precio
€ 22.0
Catalogación
Reserva
Descripción
Vendimiamos la uva a mano, en cajas de 14 kilos como exije la tradición. Durante ocho días de fermentación entre 23 y 28 º C. y la maceración de 10 días, cada vez que el vino alcanza la máxima temperatura de fermentación, realizamos diáriamente el proceso de remontado. Despúes de treinta meses en barricas de roble de tres orígenes distintos, se inicia la crianza de 18 meses en botella que otorgan un temperamento propio a nuestro


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