Cabernet Sauvignon (1%) Merlot (3%) Tinto Fino (96%)
Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado
14.5º
Crianza
Roble Americano/Francés/Caúcaso: 18 meses.
Precio
€ 20.0
Catalogación
Reserva
Descripción
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vinificación: Vinificación en depósitos de hormigón termorregulados.
Maceración: Maceración en frío de 2 o 3 días, Fermentación espontánea y maceración de 15 días.
Envejece: 18 meses en barricas de roble francés (70%), americano (25%) y del este de Europa (5%): la mitad en barricas nuevas y la mitad en barricas de un vino.