Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

93,0

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,33

93,25

93,17

catar

Marca

LA SUERTE DE ARRAYÁN 2018

Año

2018

Bodega

BODEGAS ARRAYÁN

Subido por: BODEGAS ARRAYÁN

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Garnacha (100%)

Denominación de origen

D.O. MÉNTRIDA

Grado

14.5º

Crianza

Fudre de roble Francés: 12 meses.
Barrica de Roble: 12 meses.

Precio

€ 16.4

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

VIÑEDOS VIEJOS DE GARNACHA DEL PUEBLO EL REAL DE SAN VICENTE (TOLEDO). SUELO DE ARENA A UNOS 700 M DE ALTITUD.
Suelo: granítico Características de la parcela: 700 m de altitud.
Variedad: Garnacha
Viticultura: laboreo mínimo.
Abono orgánico y tratamientos ecológicos.
Fecha de vendimia: 19/09/2018
Elaboración: Vendimia y selección manual de las mejores uvas. Encubado por gravedad en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Maceración con las pieles unos 20 días en total. Fermentación maloláctica en tino.
Crianza en tino de roble francés de 4.300 litros y barricas de 300 y 500 litros durante 12 meses.
Nº de botellas: 9617