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Joaquín Parra, Wine Up
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Color granate, capa media alta, ribete teja y reflejos rubí. En nariz aromas propios de evolución. Recuerdos de fruta roja desecada, toffe, cacao, pimienta y un toque balsámico que aporta frescor. En boca es intenso, tanino con carácter. Los balsámicos se marcan desde el principio y acompañan en retrogusto al recuerdo del cacao, toffe y la fruta desecada. Teniendo en cuenta los 14 años del vino, está muy bien y demuestra que le quedan otros cinco o seis en plenitud.