Color verdoso pálido con tonos grisáceos. En nariz vino complejo con aromas que nos recuerdan a flores blancas y frutas de hueso. En boca fresco, potente y con largo postgusto. Temperatura de servicio entre los 6 y 8ºC. Marida muy bien con pescados,, quesos semicurados o frescos, pastas y marisco cocinado.