Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,0

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,33

90,25

89,67

catar

Marca

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA ROSADO 2019

Año

2019

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Rosado

Variedades

Garnacha (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

14.0º

Crianza

Barrica Roble Francés 500 litros: 4 meses.

Precio

€ 10.5

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

los pequeños viñedos de Maruja y La Cometa consiguieron su punto óptimo de madurez el día 2 de octubre, momento en el que fueron vendimiados de madrugada. Las uvas fueron introducidas en pequeñas cajas. El despalillado y encubado fue realizado en la misma viña. La cuba de maceración fue transportada a la bodega dónde se sangró el mosto flor. Una vez transcurrida su fermentación, el vino fue trasegado a barricas de roble francés de 500 litros, donde permaneció cuatro meses. Después reposó en depósito unos meses hasta su filtración y embotellado en septiembre de 2020.