Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,77

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

91,0

90,0

91,17

catar

Marca

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2019

Año

2019

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Garnacha Blanca (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

13.5º

Crianza

Barrica de Roble: 4 meses.

Precio

€ 10.5

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

la Garnacha Blanca fue vendimiada durante la última semana de septiembre de forma manual en pequeñas cajas de unos 12 kg. El despalillado y estrujado de los racimos se llevó a cabo a pie de viña, para introducirlos posteriormente en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble, donde permaneció 4 meses sometido a frecuentes battonages.
Posteriormente, el vino fue filtrado y embotellado en agosto de 2020 para continuar º