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• TACORONTE-ACENTEJO CONSOLIDA SU MES DEL VINO EN LA LAGUNA
  
  Tacoronte-Acentejo regresa a La Laguna con la quinta edición de NOVIEMBRE MES DEL VINO, un amplio programa que viene cargado de muchas novedades en torno al mundo del vino y que ha presentado esta mañana en el Ayuntamiento de La Laguna, la Gerente de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, Dª. Mª. Paz Paz Gil Díaz, acompañada por D. Juan Antonio Alonso Barreto, Concejal de Hacienda, Servicios Económicos y Desarrollo Rural, así como representantes de AHECATE y de ALAPYME.
  
  Para esta quinta edición el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo ha diseñado un programa de actividades que se desarrollará en diversos establecimientos de la ciudad de San Cristóbal de La Laguna, a lo largo de este mes de noviembre, donde el protagonista indiscutible será el vino de esta comarca vitivinícola, a la que pertenece la totalidad del municipio lagunero. La ciudad de Aguere vuelve a ser en esta ocasión escenario inigualable para la promoción de los vinos Tacoronte-Acentejo, ciudad que se encuentra dentro de la propia Denominación de Origen y a la que pertenecen 7 bodegas del municipio, con más de 200 hectáreas de viñedo inscrito y unos 207 socios viticultores.
  
  Algunas novedades de esta edición son los actos previstos las noches del 13 y del 20 en Palco Discoteca y en el Pub Sur respectivamente. En estos locales de moda que han reabierto recientemente se introducirá el hábito adquirido en otras ciudades europeas de poder disfrutar de la noche acompañados del vino, en vez de otro tipo de bebidas, como es más habitual aquí en España. En Palco Discoteca y para esa misma noche esta confirmada la Presentación de la Colección de Moda Vinum, de Isabel de Pedro, inspirada en el mundo del vino. Así mismo, la noche del Pub el Sur contará con un grupo de música que actuará en directo para todos los asistentes.
  
  Un curso de iniciación a la cata para periodistas previsto el día 18, Un sumiller un Vino el día 10 o la actividad del día 20 Te presento a un amigo en la que enólogos de la comarcan catan los vinos de sus amigos, son otras de las originales propuestas de este año.
  
  Con el fin de difundir la cultura del vino a través de diversas actividades entre los consumidores y amantes del vino, el Consejo Regulador presenta este año nuevas propuestas dentro del Ciclo Cultura y Vino que se compone de tres conferencias con títulos tan atractivos como “La producción vitivinícola en Tenerife y el viaje del enólogo británico Henry Vizetelly en 1877”, “El vino en la Biblia” y “VENUS IN VINIS. Influencia del vino sobre la salud sexual”. Se celebrarán los días 11, 12 y 13 en la Liberia Lemus de la Avenida Trinidad.
  
  El viernes 14 en la Sala de Arte Juan Cas de CajaCanarias se inaugura la 2ª Bienal de Arte y Vino Tacoronte-Acentejo, una singular exposición de esculturas que tienen como denominador común las barricas de vinos y su libre interpretación por parte de los artistas. La lectura de poesías canarias con vinos de Tacoronte-Acentejo en la Liberia Alfaro el día 15 o los Relatos de vendimia de Xavier Seoanex prevista el 22 en el Museo de Historia completan la oferta cultural de esta edición.
  
  En el aspecto gastronómico 19 locales conforman en esta edición la Ruta del Vino y la tapa que nos permitirán disfrutar de un amplio abanico de vinos de Tacoronte-Acentejo así como de exquisitas miniaturas en formas de tapa que cada establecimiento presentará en su oferta diaria. Pero esto no es todo; diversos Talleres como el de Sabores dulces y salados, y el de Conservas que se desarrollarán en La Reserva, un original Taller de introducción a la comida japonesa que se celebrará en la Sala Mustelier del Patio Canario; dos Cenas con bodegueros que se celebraran en El Hornillo con Bodegas El Lomo y en el Casino de La Laguna con Bodegas Viña Orlara son, entre otras, las propuestas gastronómicas de esta edición.
  
  Además de degustaciones en todas las vinotecas colaboradoras, habrá Catas Comentadas por los propios bodegueros a lo largo de todo el mes, así como Presentaciones de nuevos vinos. Para los días 3 y 4, hay previsto un Curso de Cata de Vinos que se celebrará en Vinoteca El Lagar.
  
  El programa de este año contempla el segundo “Encuentro entre ganaderos y bodegueros” organizado gracias a la colaboración de AGATE y que se celebrará el día 15 en la Casa del Ganadero. Además al día siguiente y en el mismo sitio, se celebrará otras de las novedades de este año; el Mercadillo del Vino Tacoronte-Acentejo. Ese día, grandes y pequeños podrán disfrutar de una prueba de arrastre de ganado.
  
  Conocer algunas de las bodegas del municipio lagunero será posible el sábado 8 pues hay prevista una excursión que además incluye almuerzo en una de las bodegas que se visiten Y el fin de fiesta está previsto para el día 28, en el que se celebrará la “Fiesta de San Andrés; el vino y la castaña” uno de los platos fuertes del programa de este año. Una fiesta del vino y la castaña abierta a todos los ciudadanos de La Laguna que se desarrollará en la Plaza de la Concepción.
  
  Este es el animado plan que nos presenta Tacoronte-Acentejo para el mes de noviembre, un mes que siempre estuvo muy vinculado al vino, un mes en el que se comienza a probar los vinos nuevos, y donde esté año hay actividades previstas todos los días del mes. Resaltar que en esta edición muchos han sido los establecimientos laguneros que han querido colaborar decorando sus escaparates con botellas de vino de esta Denominación de Origen, aportando su granito de arena para convertir a La Laguna en una auténtica ciudad de vinos.
  
  Noviembre, mes del vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna es un programa de actos donde han colaborado El Ayuntamiento de La Laguna, AHECATE y ALAPYME entre otros. Todos los interesados podrán obtener más información sobre el amplio programa de actividades en www.tacovin.com o en el teléfono 922 560107.