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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz es complejo, recuerdos cítricos acompañados de lías finas, herbáceos, algo de fruta tropical y sutil fruta de hueso (ciruela y melocotón)., también carácter mineral. En boca es intenso, fresco gracias a una acidez que va increscendo acompañada de un toque salino. En retrogusto, vuelven con nitidez e intensidad los aromas de la fase olfativa.