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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana y capa media, color vivo para sus 7 años (catado en septiembre de 2023). En nariz destacan recuerdos tostados, fruta roja madura, cacao, vainilla y canela. Algo balsámico. Buen paso por boca, con tanino que aporta carnosidad y acidez media. En retrogusto, vuelve la fruta madura acompañada de un toque licoroso, también las especias dulces y el cacao.