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Nota de Cata

Rojo cárdeno con ribete amoratado, capa media alta. En nariz es complejo, se funden recuerdos minerales con la fruta de hueso (ciruela y cereza). Toques balsámicos de hierbas aromáticas. En boca es intenso, con tanino que aporta carnosidad y estructura, por pulir pero promete muy buena evolución, con acidez para garantizar una buena evolución. Catado en diciembre 2021, anoto para descorchar una segunda botella el próximo año. No defraudará.