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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana. En nariz salen toques de fruta roja acompañado de lácteos, eso de primeras porque luego nos salen los toques tostados de la barrica, caramelo y un fondo de hojarasca, terroso. En boca es carnoso, el tanino acompaña y aporta estructura. Es fresco, nos devuelve el recuerdo de fruta roja que encontrábamos en nariz, aquí también con un sutil recuerdo de mermelada de fresa. También toques terrosos y especias, buena persistencia, final que recuerda a cacao.